*豆類が好きです

12月になりました。
おせち料理には　まだ早いっ！　黒豆ｗ

私は　ともかく豆類が好きで
黒豆　金時豆　大豆　白花豆　小豆　枝豆　などなど・・・・

あの　なんともいえない　甘味とか　ホクホク感がたまりません。

・・・・ということで　お正月でなくても
我が家は　よくお豆を炊きます。
（ま　食べるのは　ほとんど私ですが・・・・・・）

最近　自分でも気に入っているのが
土鍋で炊く　お豆♪
一時は　よく圧力鍋とかでも作ってたんだど　
土鍋・・・・・・・いいです



こちらは　今日炊いた、大豆の水煮ｗ
缶詰でもいいんだけど　やはり自分で炊いた方が
ほこほこしてる気がする。

五目煮にしたり　サラダに入れたり　スープに入れたり　
あとは　そのまま　おやつ代わりにスプーンですくって食べたりｗ

でも　１番のお豆さんは
やはり　実家の母の焚く　お豆さん・・・なんんだよねｗ


全然関係ないけど　最近気に入ってる料理家
「コウケンテツ」さん。　



割と手軽で簡単でおいしかったりするんだよね。